Die neue Speisekarte

Liebe Gäste

Wir Bereiten alle Speisen überwiegend frisch für Sie zu.

Es kann daher, bei vollem

Restaurant oder Biergarten,

 

auch einmal zu Verzögerungen kommen.

 

 

VORSPEISEN

 

~

 

Tomatensuppe

 

 

3,50 €

 

Tagessuppe

 

 

3,95 €

 

 

                           Nordseekrabben Cocktail

                                  Mit Eisberg Salat und Cocktailsauce 

 

 

 

8,95 €

Bruschetta

Gerostetes Brot mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauchöl. 1

 

 

4,50 €

Carpaccio. 7,8

Rinderfilet mit Rucola,Pinienkernen,Parmesan und  Dressing

 

 

8,90 €

Gambas (6)

in Knoblauchöl . 1a,2,j

mit Brot 

 

8,95 €

Schrimps

 in Knoblauch Sahnesauce mit Käse überbacken.2,7,14

 mit Brot. 

 

Weinbergschnecken

In Schneckenhaus und Kräuterbutter

mit Brot.  

 

7,95 €

 

 

 

 

   6,50 €

Chicken Wings (3)

mit Chilisauce. 6, a, d, f

 

 

5,50 €

Ofen Kartoffel mit Sour Cream. 7

 

 

3,50 €

 

 

 

  

Beilagen

~

 

 

Tzatziki7 

 

2,00 €

Knoblauch Sauce 7

 

2,00 €

Haus Dip (BBQ) *6,a,bd

 

2,00 €

                                Kartoffel Cream

 

2,00 €

Joppiesauce original/scharf

1,00 €

   

Schmorzwiebeln

 

1,75 €

Geschmorte Champignons und Zwiebeln

 

3,25 €

Speck-bohnen

 

Kaisergemüse

 

Pommes

 

kroketten

 

Wedges b

 

 

2,50 €

 

3,00 €

 

3,00 €

 

3,00 €

 

 

3,00 €

 

Bratkartoffeln naturell

 

4,00 €

Bratkartoffeln, Speck & Zwiebeln

 

4,50 €

 

 

Patato Dippers

 

3,50 €

 

 

 

 

 

 

Kindergerichte

 

~

Mit ein kleine Salat oder Apfelmus,

Pommes oder Kroketten, Mayo/Ketchup

und eine Kugel Eis.

 

 

-         Kids Burger *

 

6,95 €

-         Kleines Schnitzel*

 

6,95 €

-         Chicken Nuggets*

 

6,95 €

-         Spaghetti Bolognese (Rindfleisch)*

 

6,95 €

 

 

Zusatzstoffe *1,3,7,11, b

 

 

 

 

  

 

 

 

 

Tellergericht

Hausgemachte Schnitzel

(Schwein)

 

~

 

Kleiner Schnitzel-Teller

mit Pommes und dazu servieren wir einen kleine Salat

*1,3,7,11, b

 

~

  8,95 €

Schnitzel-Teller ca. 200 g.

mit Pommes und dazu servieren wir einen kleine Salat

*1,3,7,11, b

 

~

11,95 €

Schnitzel-Teller

Champignon-Rahmsauce

mit Pommes und dazu servieren wir einen kleine Salat

*1,3,7,11, b

 

~

13,95 €

Schnitzel

 mit geschmorten Champignons und Zwiebeln

mit Pommes und dazu servieren wir einen kleine Salat

*1,3,7,11, b

 

~

14,95 €

Schnitzel Special,

Schmorzwiebeln und Spiegelei

mit Pommes und dazu servieren wir einen kleine Salat

*1,3,7,11, b

 

~

14,95 €

Schnitzel

mit Pfeffersauce

mit Pommes und dazu servieren wir einen kleine Salat

*1,3,7,11, b

13,95 €

 

 

 

  

Spezialitäten vom Grill

Beilage Pommes, Wedges oder Kroketten

Und einen Salat nach Wahl von der Salatbar.

 

 

 

Unsere Rumpsteaks und Rib eye,s sind von  Südamerika.

Die Rinder verbringen fast ihr ganze Leben in freier Natur.

Sie ernähren sich ausschließlich von frischem Gras und Klaren Wasser.

Ihr Fleisch ist ein echtes Naturprodukt.

Und sind mindestens 100 Tage vor der Schlachtung mit Getreide gefüttert (Grain Finished).

Im Ergebnis ist dieses Fleisch das ideale Steak Fleisch.

Es schmilz auf der Zunge.

Sie sind dann auch frei vom Antibiotika und Hormonen.

~

 

   

Rumpsteak ca. 220g. 

Auch Roastbeef genannt, der Steak Klassiker besitzt einseitig einen Fett Rand, Kräuterbutter und Dip *7

 

~

 

21,50 €

Rumpsteak ca. 300g. 

Auch Roastbeef genannt, der Steak Klassiker besitzt einseitig einen Fett Rand, Kräuterbutter und Dip *7

 

~

 

28,50 €

Rib-Eye Steak ca. 220g. 

Charakteristisch für das Entrecôte ist das deutlich sichtbare Fettauge, Kräuterbutter und Dip*7

 

~

 

22,95 €

Rib-Eye Steak ca.300g. 

Charakteristisch für das Entrecôte ist das deutlich sichtbare Fettauge, Kräuterbutter und Dip*7

 

~

28,95 €

Rinderfilet ca. 220g. (irische Black Angus) 

                        Die „Lende “ist das edelste Teilstück des Rindes

Kräuterbutter und Dip*7

 

~

27,95 €

T-Bone Steak ca. 500g.

Kräuterbutter und Dip*7

Zwei starke Steaks in einem! Zartes Filetsteak und saftiges Roastbeef.

 

31,95 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mixed Grill ca. 500g und Dips*6, a,

Rumpsteak, Schaschlik, Spareribs, Hähnchen-Spieβ,Hack Röllchen .

 

~

Schweinemedaillons

Rosa gebraten Schweinefilet

Mit Champignon-Rahm-Sauce und Kroketten. *7, b

 

 

 

 

 

 

 

 

 19,95 €

 

 

 

 

 16,95 €

~

 

Spare Ribs ca. 650g.

Knoblauch-Sauce oder tzatziki  Dip.

 

Chili Honigglasur. *6.15

 

 

 

 

17,95 €

 

BBQ Glasur. *d, f

 

~

17,95 €

 

Schaschlik-Spieβe Haus Dip*6, a, b, d

Saftiges Schweinefleisch am Spieβ mit Paprika, Zwiebeln, Speck

 

~

14,95 €

 

Saté mit Erdnusssauce oder Haus Dip. *5,6, d, f

Mariniertes Hähnchen am Spieβ

 

~

15,95 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vegetarisch

~

 

 

Penne/Spaghetti *1

 

Sauce Napoli & Parmesan

 

~

Vegetarische Nudel Pfanne

Kaiser Gemüse in Käse/Sahne sause

 

 

 

~

 

Veggie Burger

100% Vegetarischer Burger Pattie

mit Eisbergsalat, Gurken-Relish, Tomaten-Chutney, Tomate, Gurke.

Und einen Pommes dazu.

~

 

 

 

 7,95

 

 

 

 

 

11,50 €

 

 

 

 

 

 

 

   9,00 €

 

  

 

 

 

Nudeln

Penne/Spaghetti *1

 

~

 

Bolognese

Rindergehacktes

 

~

  8,95 €

Carbonare

    Mit Käse, Schinken und Sahnesauce. *3,7

 

~

  7,95 €

                              Scampi  *2

                                    Tomate-sauce und Knoblauch

 

 

 

12,95 €

                          Pasta alla Frutti di Mare

                                        Tomate-sauce und Knoblauch 

 

 

 

 14,95€

Knippers Salat

(große Teller)

 

  6,95 €

Gemischter Salat nach Wahl von der Salat-Theke.

mit Joghurt/Cocktail/Vinaigrette Dressing

 

Wahlweise dazu aus der Küche

 

 

Hähnchen streifen mariniert*6

 

 4,00 €

Thunfisch, 

 

 3,50 €

 

 

Gebratene Champignons

 

 1,90 €

 

 

Scampi*2

 

Yoghurt *7 /Cocktail *j /Vinaigrette Dressing

 5,00 €

 

 

 

 

 

Fisch Spezialitäten*4

 

 

 

Penne/Spaghetti  Scampi. *2 

Tomate-sauce und Knoblauch 

 

 

 

 

 

 

12,95 €

 

Penne mit Lachs in Sahnesauce

mit Tomaten und Knoblauch 

 

                    Penne/Spaghetti alla Frutti di Mare

               Tomate-sauce und Knoblauch

 

 

 

 

Frischer aus Holland

 

Fragen Sie, was vorrätig ist!

~

14,95 €

 

 

14,95 €

Oder in Butter gebraten Fisch gericht mit Beilage

 

Lachsfilet

 

 mit Fisch -Sahnesauce *7, j

 

 

 

17,95 €

~

Fisch Platte Leider nicht zu Zeit

 

 mit Fisch-Sahnesauce*2,7, j

Tagesfisch, Lachs, Scampi

 

19,95 €

 

Beilagen nach Wahl: Bratkartoffeln naturell, Pommes,

Wedges oder Kroketten

Und ein Salat .

 

 

 

 

 

 

     

        Burgers*1,3,7,11, b

 

~

 

   

Special Burger

Hausgemachte Rinder-Burger, Eisberg, Hamburger sauce geschmorten Zwiebeln, Spiegelei

 

~

 

8,00 €

Chicken Burger

Hähnchen-Burger pattie, Eisberg,

Joppie Sauce original oder scharf  

 

 

Chicken Burger XXL

Crusty Hähnchen-Burger Pattie, Eisberg,

Joppie Sauce original oder scharf 

~

5,95 €

 

 

 

 

7,50€

Veggie Burger

100% Vegetarischer Burger Pattie mit Eisberg, Gurken-Relish, Tomaten-Chutney, Tomate, Gurke.

 

~

6,50 €

Texas Burger BBQ

Kalb &Schweine Burger Pattie, BBQ-Sauce, Eisberg, Gurken-Relish, Röstzwiebeln

 

~

 

5,95 €

Texas Burger Classic

Kalb &Schweine Burger Pattie, Hamburger-Sauce,

Eisberg, Rostzwiebeln

 

~

Knipper Burger mit Pommes

Hausgemachte Rinder-Burger mit Eisberg Gurken-Relish, BBQ Sauce, Cheddar Käse und Bacon *1,3,7,11, b

5,95 €

 

 

 

 

9,95 €

   

 

 

 

 

 

Desserts

Hinweis: Diese Produkten können Spuren van Ei, Soja, und Schalenfrüchten enthalten

~

Karamell Dessert

Vanille & Saltet Karamel Eiscreme *1,3,6,7,8,f

Mit karamellsoße und Karamell würfeln.

Und Sahne

4,95 €

 

Dame Blanche

Drei Kugeln Vanille Eis mit warmer Schokoladen Sauce und Sahne*7

4,95 €

 

Eis mit Kaffee Likör

Zwei Kugeln Vanille Eiscreme mit Marrakesch-Likör *7,j

4,95 €

 

Malaga Dessert

Vanille & Malaga Eiscreme 3,6,7,j

Mit Rum-Rosinen

sahne

4,95 €

~

 

Sommer Dessert

Erdbeere & Panna Cotta Himbeere Eiscreme mit Erdbeersoße und sahne

4,95

 

 

 

 

Erdbeere Sorbet Laktose und Gluten Frei, für Veganer geeignet.

 

 

 

 

 

 

1.glutenhaltiges Getreide, namentlich zu nennen: Weizen (wie Dinkel und Khorasan

Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon

2. Krebstiere

3. Eier

4. Fische

5. Erdnüsse

6. Sojabohnen

7. Milch (einschließlich Laktose)

8. Schalenfrüchte, namentlich zu nennen: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashew,

Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia oder Queensland Nüsse

9. Sellerie

10. Senf

11. Sesamsamen

12. Schwefeldioxid und Sulphite (ab 10 Milligramm pro Kilogramm oder Liter)

13. Lupinen

14. Weichtiere

15. Honig

 

Zusatzstoffe:

a= mit Konservierungsstoff,

b= mit Geschmacksverstärker,

c= mit Antioxidationsmittel,

d= mit Farbstoff,

e= mit Phosphat,

f= mit Süßungsmittel,

g= koffeinhaltig,

8= chininhaltig,

h=geschwärzt,

i=enthält Phenylalaninquelle

 

J=Alkohol